Traktory

Degustaor wina – wbrew pozorom to niełatwe zajęcie

Paź 09, 16 Degustaor wina – wbrew pozorom to niełatwe zajęcie

In vino Veritas czyli prawda w winie. To słynne łacińskie przysłowie. Aby poznać zalety wina trzeba je degustować. A wina są przecież różne. Różni je kraj pochodzenia, smak, gatunek. Są ludzie, którzy zawodowo zajmują się degustacją wina. Muszą się oni znać na wszystkich rodzajach win i docenia ich walory wyrafinowanych smaków. Wbrew pozorom to niełatwe zajęcie, bo nie każdy ma tak dobry smak i nie każdy potrafi rozróżnić kilkadziesiąt gatunków i rodzajów win. A smak i jakość wina zależy nie tylko od jakości i smaku owoców, z którego wino jest wyprodukowane. Ale jakość wina zależy też od wielu istotnych szczegółów – od korka, od butelki, czy od temperatury. A prawdziwi koneserzy wina potrafią rozróżniać nawet małe szczegóły w winach. A to wymaga niewątpliwie wrażliwości smakowej, ale też odpowiedniej wiedzy. Aby zachować prawdziwy i pierwotny smak wina, nie powinno się go pod żadnym pozorem rozcieńczać. Aby docenić walory smakowe wina, musi być ono schłodzone do odpowiedniej temperatury.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *